Comte (cessey)

Cours de cuisine - Cuisinons local !

Darcey 21150

Le 21/02/2026

Et si nous mangions aujourd’hui des produits élevés à quelques tours de roues de chez nous? Et si nous nous rendions compte, que c’est très pratique … et que, puisqu’on ne va pas se perdre dans les grandes surfaces, nous dépensons moins d’argent, pour un repas plus qualitatif ? Aujourd'hui, moins de 10 km nous suffisent à faire un bon repas. La cheffe Violaine vous guide pour préparer ensemble le menu local du jour : escalopes de porc farcie, pleurotes sautées, pâtes à l'épeautre - chou crème romarin Porc : ferme de la Creusotte, Darcey Pleurotes : les champignons de Léon : produit à Villaines en Duesmois pour aller chercher à la Villeneuve les converse, en même temps que le pain, au fournil de l’épicurienne. Pâtes et farine : ferme du rabutin, à Bussy le grand. Les oeufs du dessert de chez la voisine, et le romarin du jardin ! Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables[...]

Les oiseaux hivernants de l'étang de Pontoux

Science et technique

Pontoux 71270

Le 21/02/2026

En hiver, les étangs de Saône-et-Loire deviennent des refuges essentiels pour des centaines d’oiseaux fuyant le froid des régions nordiques. Parmi eux, l’étang de Pontoux, classé Espace Naturel Sensible (ENS), se distingue par sa richesse ornithologique. Accompagnés par un guide nature expert, les participants auront l’opportunité d’observer de près ces visiteurs du nord. Grâce à l’observatoire fermé de l’étang, vous profiterez d’un point de vue privilégié pour admirer ces oiseaux dans leur milieu naturel, sans les déranger. Une occasion unique de comprendre leur mode de vie, leurs stratégies d’adaptation à l’hiver, et les enjeux de leur conservation. Les zones humides, comme l’étang de Pontoux, jouent un rôle crucial dans la préservation de la biodiversité. Elles servent de sites d’alimentation, de repos et d’hivernage pour de nombreuses espèces d’oiseaux. Pourtant, ces milieux sont aujourd’hui menacés par le changement climatique, les dérangements et la réduction des habitats naturels. Cette matinée s’inscrit dans une démarche de sensibilisation à la protection des milieux aquatiques et des espèces qui en dépendent. En participant, il vous sera permis de mieux connaître[...]

Les oiseaux hivernants de l'étang de Pontoux

Nature - Environnement, Animaux

Pontoux 71270

Le 21/02/2026

En hiver, les étangs de Saône-et-Loire deviennent des refuges essentiels pour des centaines d’oiseaux fuyant le froid des régions nordiques. Parmi eux, l’étang de Pontoux, classé Espace Naturel Sensible (ENS), se distingue par sa richesse ornithologique. Accompagnés par un guide nature expert, les participants auront l’opportunité d’observer de près ces visiteurs du nord. Grâce à l’observatoire fermé de l’étang, vous profiterez d’un point de vue privilégié pour admirer ces oiseaux dans leur milieu naturel, sans les déranger. Une occasion unique de comprendre leur mode de vie, leurs stratégies d’adaptation à l’hiver, et les enjeux de leur conservation. Les zones humides, comme l’étang de Pontoux, jouent un rôle crucial dans la préservation de la biodiversité. Elles servent de sites d’alimentation, de repos et d’hivernage pour de nombreuses espèces d’oiseaux. Pourtant, ces milieux sont aujourd’hui menacés par le changement climatique, les dérangements et la réduction des habitats naturels. Cette matinée s’inscrit dans une démarche de sensibilisation à la protection des milieux aquatiques et des espèces qui en dépendent. En participant, il vous sera permis de mieux connaître[...]

Théâtre : Le Vélo de course

Spectacle

Nevers 58000

Le 21/02/2026

Une histoire drôle et tendre qui parle de vie, de famille, d'amour... Et parfois même de vélo ! Un parcours de vie retracé grâce à un simple objet. On a tous une madeleine de Proust, un objet au fond d'une remise que l'on a oublié... Mais, un jour, cet objet retient notre attention. On le regarde et on se rend compte à quel point il a façonné notre vie. Une douce comédie pour rêver à en perdre les pédales et dont le but est de répondre à des questions existentielles... Est-ce que faire du vélo rend plus beau ? Est-ce que sucer la roue, c'est tromper ? Est-ce qu'un maillot rose, c'est viril ? Peut-on gagner le Tour de France en mettant du parmesan dans ses pâtes ? Le cyclisme est-il un sport de droite ou de gauche ? Est-ce qu'un porteur d'eau a le droit de boire ? Un cuissard en peau de chamois fait-il de vous un roi de la montagne ? Est-ce que les chansons d'Hugues Auffray déchaînent les passions des filles ? En place pour un moment drôle, nostalgique et tendre ! Tarif : 24€. Rendez vous le Samedi 21 Février à 21h au Théâtre municipal de NEVERS.

Balades commentées de Février

Patrimoine - Culture

Avallon 89200

Du 17/02/2026 au 05/03/2026

Laissez-vous embarquer pour un voyage à travers le temps, au cœur des ruelles pavées et des vieux remparts d’Avallon. Guidés par nos accompagnateurs passionnés, vous découvrirez les secrets et les petites histoires qui façonnent l’âme de cette cité médiévale perchée sur son éperon rocheux. Une promenade vivante et chaleureuse, entre patrimoine et mémoire locale.

Contrebande du sel en Franche-Comté

Conférence - Débat

Salins-les-Bains 39110

Le 25/03/2026

Conférence : la contrebande de sel en Franche-Comté au XVIII siècle Dans le cadre de l’événement national Les Nocturnes de l’Histoire, une conférence ouverte à tous propose de plonger au cœur d’un pan méconnu de l’histoire régionale : la contrebande du sel, ou « faux-saunage », en Franche-Comté au XVIII? siècle. Cette conférence d’une heure, animée par André Ferrer, historien et maître de conférences honoraire à l’Université de Franche-Comté, sera suivie d’un temps d’échange avec le public. Au XVIII siècle, le sel est un produit essentiel mais lourdement taxé par la gabelle, impôt particulièrement inégal selon les provinces. Tandis que les habitants de Champagne, Bourgogne, Bresse ou Bugey paient leur sel à prix fort, les Suisses bénéficient de privilèges leur permettant de l’acheter bien moins cher. Cette disparité favorise l’essor d’un important trafic clandestin entre les territoires voisins. Fraudes dans les salines, contrebande sur les chemins du sel, réseaux organisés : le faux-saunage devient une activité répandue malgré une répression sévère. Sous Louis XIV, la législation prévoit même la peine de mort ou les galères dans les cas les plus graves. De nombreux[...]

Sauvetage des amphibiens à Appoigny

Science et technique

Appoigny 89380

Du 16/02/2026 au 15/05/2026

Lors de la migration, les amphibiens vont rejoindre leur zone de reproduction et doivent alors traverser des routes... et beaucoup se font écraser. Pour enrayer leur disparition progressive, la LPO BFC installe chaque année des seaux le long d'une clôture, puis tous les matins selon la migration, les amphibiens tombés dedans sont sortis délicatement, inventoriés et remis dans les mares afin de s'y reproduire en toute sécurité. Pour les sauvegarder, la LPO a besoin d'aide de bénévoles chaque jour jusqu'à la mi-mars : venez nous rejoindre ! Action coordonné par Isabelle Bellier, en partenariat avec la communauté d'agglomération de l'Auxerrois. Dates dépendantes de la météo et des flux de migration des amphibiens. Jours, lieu et horaires de RDV au matin à Appoigny précisés après inscription au 03 86 42 93 47 ou via isabelle.bellier@lpo.fr (attention, places limitées).

Théâtre : Le Vélo de course

Courses cyclistes, Théâtre

Nevers 58000

Le 21/02/2026

Une histoire drôle et tendre qui parle de vie, de famille, d'amour... Et parfois même de vélo ! Un parcours de vie retracé grâce à un simple objet. On a tous une madeleine de Proust, un objet au fond d'une remise que l'on a oublié... Mais, un jour, cet objet retient notre attention. On le regarde et on se rend compte à quel point il a façonné notre vie. Une douce comédie pour rêver à en perdre les pédales et dont le but est de répondre à des questions existentielles... Est-ce que faire du vélo rend plus beau ? Est-ce que sucer la roue, c'est tromper ? Est-ce qu'un maillot rose, c'est viril ? Peut-on gagner le Tour de France en mettant du parmesan dans ses pâtes ? Le cyclisme est-il un sport de droite ou de gauche ? Est-ce qu'un porteur d'eau a le droit de boire ? Un cuissard en peau de chamois fait-il de vous un roi de la montagne ? Est-ce que les chansons d'Hugues Auffray déchaînent les passions des filles ? En place pour un moment drôle, nostalgique et tendre ! Tarif : 24€. Rendez vous le Samedi 21 Février à 21h au Théâtre municipal de NEVERS.

Cours de cuisine - Cuisinons local !

Repas - Dégustation, Bien-être

Darcey 21150

Le 21/02/2026

Et si nous mangions aujourd’hui des produits élevés à quelques tours de roues de chez nous? Et si nous nous rendions compte, que c’est très pratique … et que, puisqu’on ne va pas se perdre dans les grandes surfaces, nous dépensons moins d’argent, pour un repas plus qualitatif ? Aujourd'hui, moins de 10 km nous suffisent à faire un bon repas. La cheffe Violaine vous guide pour préparer ensemble le menu local du jour : escalopes de porc farcie, pleurotes sautées, pâtes à l'épeautre - chou crème romarin Porc : ferme de la Creusotte, Darcey Pleurotes : les champignons de Léon : produit à Villaines en Duesmois pour aller chercher à la Villeneuve les converse, en même temps que le pain, au fournil de l’épicurienne. Pâtes et farine : ferme du rabutin, à Bussy le grand. Les oeufs du dessert de chez la voisine, et le romarin du jardin ! Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables[...]

Retraite à la Cense des Possibles - Et si nous changions pour une éco vie – saison 1 - l’Hiver

Nature - Environnement

Darcey 21150

Du 20/02/2026 au 22/02/2026

Vous souhaitez clarifier vos propres démarches écologiques, en acquérir de nouvelles ou ajuster celles déjà en place ? Nous vous proposons une retraite sous forme de séjour à la Cense des Possibles au cours duquel vous participerez à divers ateliers et temps d’échanges en groupe, notamment sur la consommation d’énergie, d’eau, l’alimentation, le jardin. Notre objectif est de vous donner les outils pour vivre plus en cohérence, aligné à vos valeurs éco responsables. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de[...]